Campanha dos morangos na Horta Pedagógica

Hoje pelas cinco e meia da tarde, o professor Lino Ramos, o subdiretor do Agrupamento professor Manuel Flores, o professor Luís Vaz e alguns alunos da turma do sexto A (Íris, Bárbara, Gonçalo, Tiago e Caridade), realizaram a plantação dos primeiros morangos na Horta Pedagógica da EBVV.

Os morangos são dos frutos mais apetecidos no início do Verão e não apenas em Portugal, este irresistível fruto está no topo dos frutos mais consumidos em todo o mundo. Frágil, perecível e delicado, possui no entanto uma extraordinária capacidade de actuar como antioxidante e anti-inflamatório.

Os benefícios para a saúde são imensos, trata-se de uma excelente fonte de vitamina C, A, B1, B2 e B9, igualmente rico em minerais como o ferro, cálcio, potássio, fósforo, e silício.

Sendo o morango um dos frutos mais estudados cientificamente, este é hoje em dia reconhecido em várias áreas da saúde no que toca à prevenção de doenças cardiovasculares, diminuição do risco de diabetes e na prevenção de certos tipos de cancro.

Luís Vaz

(Coordenador do Eco-Escolas)