Os alunos do 7⁰ G a plantarem os pés de alface
Aspeto das alfaces e favas colhidas no passado ano. Este ano esperamos colheitas ainda maiores.
Hoje pelas onze e meia da manhã, os alunos da Turma do 7⁰ G, acompanhados pelo professor Justiniano Mota, deslocaram-se à nossa Horta Pedagógica para realizarem trabalhos de horticultura, nomeadamente a plantação de pés de alfaces .
Os alunos do 7⁰ G realizaram as diversas tarefas de agricultura biológica com muito empenho e dedicação.
O terreno já estava preparado pelo professor Lino Ramos, que os orientou na plantação. Enquanto alguns alunos deitavam estrume de cavalo nos regos abertos pelo professor Lino Ramos, outros alunos colocavam os pés de alface com recurso a um pequeno tubo de plástico. No final outro grupo de alunos da mesma turma do sétimo G, regavam com muito cuidado os respectivos pés de alface. Em suma, os alunos do sétimo ano, turma G , estão de parabéns 👏👏👏 mais uma vez colaboram em atividades do Projeto Eco Escolas da EBVV, de uma forma exemplar e com muita alegria. Um agradecimento também ao professor Justiniano Mota, pela sua disponibilidade e espírito de colaboração com o Projeto Eco Escolas da EBVV.
Benefícios para a saúde
O consumo regular de alface poderia trazer os seguintes benefícios para a saúde:
1. Favorece a perda de peso
A alface é uma verdura que possui poucas calorias e é rica em fibras, que promovem a sensação de saciedade e favorece a perda de peso.
2. Ajuda a regular o açúcar no sangue
As fibras presentes na alface fazem com que a absorção de carboidratos no intestino seja mais lenta, evitando o aumento rápido do açúcar no sangue e, por isso, é uma excelente opção para as pessoas diabéticas ou pré-diabéticas.
3. Mantém a saúde dos olhos
A alface é rica em vitamina A, um micronutriente importante para manter a saúde dos olhos, prevenindo a xeroftalmia e a cegueira noturna, além de prevenir a degeneração macular associada com a idade.
4. Evita o envelhecimento prematuro da pele
Graças ao teor de antioxidante, o consumo de alface ajuda a proteger as células da pele do dano causado pelos radicais livres. Além disso, fornece vitamina A e vitamina E, que protegem a pele dos raios ultravioletas do sol, e vitamina C, que é importante para o processo de cicatrização e produção de colágeno no organismo, promovendo, assim, a formação de rugas.
A alface também é rica é água, ajudando a manter a pele devidamente hidratada.
5. Mantém a saúde dos ossos
A alface é rica em diversos minerais como o cálcio e o fósforo, que estão relacionados com a formação dos ossos. Além disso, também possui magnésio que faz parte do processo de absorção e assimilação do cálcio, já que suprime a ação do hormônio responsável pela reabsorção óssea.
Além disso, essa verdura também contém vitamina K, que também está relacionada com o fortalecimento dos ossos.
6. Previne a anemia
Por conter ácido fólico e ferro, o consumo de alface pode também prevenir e tratar a anemia, já que esses são minerais relacionados com a formação dos glóbulos vermelhos. Devido ao tipo de ferro que a alface fornece, é importante que sejam também consumidos alimentos ricos em vitamina C para que a absorção intestinal seja favorecida.
7 Ajuda a combater a insônia
A alface possui propriedades calmantes que ajudam a diminuir o estresse e a excitabilidade do sistema nervoso central, ajudando a combater a insônia e fazendo com que a pessoa durma melhor.
8. Possui ação antioxidante
A alface é rica em antioxidantes, pois contém vitamina C, carotenoides, folatos, clorofila e compostos fenólicos, que evitam o dano causado pelos radicais livres às células e, por isso, o seu consumo regular poderia ajudar na prevenção de doenças crônicas, incluindo o câncer.
9. Combate a prisão de ventre
Por ser rica em fibras e água, a alface favorece o aumento do tamanho das fezes e a sua hidratação, favorecendo a sua saída e sendo uma excelente opção para quem tem prisão de ventre.
10. Combate a retenção de líquidos
O consumo regular de alface ajuda a diminuir a retenção de líquidos, pois é um vegetal rico em água, de forma que a cada 100g existem 95,9 gramas de água, o que ajuda a estimular a eliminação do excesso de água pela urina.
Sementeira de coentros, cultura que afasta algumas das pragas nas hortas
Brevemente voltaremos a dar notícias sobre a evolução desta cultura, mas se tudo correr bem, daqui a dois meses teremos alfaces formadas.
Vila Verde, 1 de fevereiro de 2024
Luís Vaz
( Coordenador do Eco-Escolas da EBVV)
adorei e contribuo uma escola saudável
5-c n21 evgeniy smolii